Girke-girke na kofi daban-daban (Kashi na 2)

AeroPress

AeroPress kayan aiki ne mai sauƙi don dafa kofi da hannu. Tsarinsa yayi kama da sirinji. Lokacin da ake amfani da shi, sanya kofi na ƙasa da ruwan zafi a cikin "syringe", sannan danna sandar turawa. Kofi zai gudana a cikin akwati ta takarda tace. Ya haɗu da hanyar nitsewa na tukwane na matattara na Faransanci, tacewa takarda tace kofi na kumfa (haɗe da hannu), da ka'idar hakar mai sauri da matsa lamba na kofi na Italiyanci.

Chemex Coffee tukunya

Dokta Peter J. Schlumbohm, wanda aka haifa a Jamus a shekara ta 1941 ne ya kirkiro tukunyar kofi na Chemex. Likitan ya gyara mazugin gilashin dakin gwaje-gwaje da flask din conical a matsayin samfuri, musamman ya kara tashar shaye-shaye da kuma hanyar ruwa da Dr. Schlumbohm ya kira tashar jirgin sama. Tare da wannan bututun shaye-shaye, ba wai kawai zafin da aka samar zai iya guje wa takarda mai tacewa lokacin da ake yin kofi ba, yana sa fitar da kofi ya zama cikakke, amma kuma ana iya zubar da shi cikin sauƙi tare da ramin. Akwai hannun katakon da za a iya cirewa a tsakiya, an ɗaure kuma an gyara shi da zaren fata masu kyau, kamar baka a kan kyakkyawar ƙugunyar yarinya siriri.

Mocha Coffee Pot

An haifi Mocha tukunya a shekara ta 1933 kuma yana amfani da matsi na tafasasshen ruwa don cire kofi. Matsin yanayi na tukunyar mocha zai iya kaiwa 1 zuwa 2 kawai, wanda ya fi kusa da injin kofi mai ɗigo. An kasu tukunyar mocha zuwa kashi biyu: na sama da na kasa, sannan a tafasa ruwan a kasa don haifar da matsa lamba; Ruwan tafasa ya tashi ya wuce rabi na sama na tukunyar tace mai dauke da foda kofi; Lokacin da kofi ya gudana zuwa rabi na sama, rage zafi (tukun mocha yana da wadata a cikin man fetur saboda yana fitar da kofi a ƙarƙashin matsin lamba).

Don haka yana da kyau tukunyar kofi don yin espresso na Italiyanci. Amma lokacin amfani da tukunyar aluminium, man shafawa na kofi zai kasance a kan bangon tukunya, don haka lokacin dafa kofi kuma, wannan nau'in man shafawa ya zama "fim mai kariya". Amma idan ba a yi amfani da shi na dogon lokaci ba, wannan Layer na fim zai ɓata kuma ya haifar da wari mai ban mamaki.

Drip Coffee Maker

Tushen kofi mai ɗigo, wanda aka rage shi azaman tukunyar kofi na Amurka, hanya ce ta haƙar ɗigon ruwa ta yau da kullun; Ainihin, injin kofi ne da ke amfani da wutar lantarki don simmer. Bayan kunna wutar lantarki, babban kayan dumama da ke cikin tukunyar kofi da sauri ya yi zafi kadan daga cikin tankin ajiyar ruwa har sai ya tafasa. Matsalolin tururi a bi da bi yana tura ruwan cikin bututun isar da ruwa, kuma bayan ya wuce ta cikin farantin rarraba, yana digo ko'ina a cikin tacewa mai ɗauke da foda mai kofi, sannan ya kwarara cikin kofin gilashin; Bayan kofi ya fita, zai yanke wuta ta atomatik.

Canja zuwa yanayin rufewa; Jirgin da ke ƙasa yana iya kiyaye kofi a kusa da 75 ℃. Tukwane kofi na Amurka suna da ayyukan rufewa, amma idan lokacin rufewa ya yi tsayi da yawa, kofi yana da saurin yin tsami. Irin wannan tukunya yana da sauƙi da sauri don aiki, dacewa da aiki, dacewa da ofisoshi, dacewa da matsakaici ko gasasshen kofi mai zurfi, tare da ɗanɗano mai laushi mai laushi da ɗanɗano mai ɗaci.