Muhimmancinkofi grinder:
Sau da yawa ana yin watsi da injin niƙa tsakanin masu zuwa kofi! Wannan lamari ne mai ban tausayi! Kafin mu tattauna waɗannan mahimman batutuwa, bari mu fara duba aikin injin niƙa. Ƙanshi da daɗin kofi duk an kiyaye su a cikin kofi na kofi. Idan muka jiƙa dukan wake a cikin ruwa, ba za a iya sakin abincin da ke cikin tsakiyar kofi na kofi ba (ko kuma a hankali, a hankali). Don haka hanya mafi sauƙi ita ce a juye waken kofi zuwa ƙaramin kofi mai ƙwanƙwasa sannan a bar ruwan zafi ya fitar da daɗin daɗi a cikin wake. Don haka, za mu iya siyan buhun garin gari gaba ɗaya mu kai gida mu gauraya a hankali? bazan iya ba! Bayan da aka niƙa kofi ya zama foda, ƙamshinsa ya ɓace da sauri, kuma adadin oxidation yana da sauri sosai, wanda ke nufin cewa kofi na kofi da kuka kawo gida yana shan ɗanɗano mai laushi.
Don haka har yanzu ana ba da shawarar siyan injin wake na lantarki. Kawai danna maɓalli ɗaya kowace rana kuma zaku iya tafiya daga jahannama zuwa sama. Yawancin masu farawa suna siyan foda kofi kai tsaye daga manyan kantuna don amfani. Amma abokai da ɗan hankali na yau da kullun za su san cewa rayuwar kofi bayan gasa tana da ɗan gajeren lokaci. Gabaɗaya ana ba da shawarar cinye waken da aka gasa a cikin wata ɗaya! Domin a cikin wata guda, abubuwan da ke cikin wake da za su iya kawo muku kyakkyawan dandano za su bace da sauri. Ƙasar kofi a cikin foda yana da saurin iskar oxygen da sauri saboda karuwar wurin hulɗa tare da iska. Gabaɗaya, mintuna 15 bayan niƙa ya isa ya juya ainihin kofi mai ƙima zuwa sharar gida. Shi ya sa a ko da yaushe ake samun ƴan kasuwa suna tallata kofi mai sabo! Ko da yake a wasu lokuta su kansu 'yan kasuwa ba su fahimci dalilin da yasa suke buƙatar niƙa shi yanzu ba!
Wasu abokai a nan suna iya cewa in dai an yi nisa ne, yana da kyau!? Zan iya saya 'yan dozin yuan karkace slurry grinder in niƙa shi yanzu! A gaskiya ma, idan dai wakenku yana da inganci mai kyau kuma yana da kyau sosai, wannan hanya ta fi dacewa fiye da siyan foda kofi kai tsaye don sha da kuma cire dandano! Amma har yanzu kuna zubar da wake kofi! Nau'in nau'in nau'in wake na karkace (wanda ake magana da shi a matsayin mai yankan wake saboda yana murƙushe wake ta hanyar yankawa maimakon niƙa) ba wai kawai ya kasa sarrafa wake na kofi zuwa wuraren kofi daidai da girman ba, amma kuma yana haifar da babban adadin zafi yayin aikin yankan. Coffee foda yana haɓaka tsarin iskar oxygen lokacin da mai tsanani. Za a kuma cire ɗanɗanon! Bugu da ƙari, bisa ga ka'idar farko na nasarar hakar kofi mai mahimmanci (hakar Uniform), ƙwayoyin foda na kofi da aka yanka ta hanyar yankan wake na iya zama m ko lafiya, wanda kuma zai iya haifar da gazawar hakar kofi! Mafi kai tsaye shine kan hakar ko ƙarƙashin hakar! Rashin isashshen hakar kofi na iya haifar da tsami da ƙumburi, yayin da yawan hakar kofi na iya haifar da ɗaci da ƙonewa da yawa!
Dangantakar da ke tsakanin manyan masu canji na hakar kofi shine cewa mafi girma da yawan zafin jiki na ruwa, mafi zafi da tsananin dandano kofi; ƙananan zafin jiki na ruwa, mafi yawan dandano kofi, tare da dandano mai laushi da haske; Mafi kyawun foda, mafi girman adadin hakar kofi, kuma kofi yana ƙoƙarin zama mai ƙarfi. Sabanin haka, ƙananan foda, ƙananan adadin hakar, kuma kofi yana kula da zama mai sauƙi; Tsawon lokacin hakar gabaɗaya, mafi ƙarfi da ɗaci kofi yana ƙoƙarin haɓakawa. Sabanin haka, mafi guntu lokacin hakar, mafi sauƙi kuma mafi acidic kofi yana kula da ka'idar hakar kofin zinare daidai yake. Idan aka yi la'akari da ingancin foda na ƙasa, idan ruwan zafi ya karu, ya kamata a rage lokacin shayarwa, in ba haka ba kofi zai wuce cirewa kuma dandano na gaba zai kasance mai ɗaci. In ba haka ba, cirewar ba zai isa ba kuma dandano na gaba ɗaya zai kasance mai rauni; Yin la'akari da yanayin zafin ruwan ku, mafi kyawun foda, mafi guntu lokacin hakar, in ba haka ba kofi zai wuce cirewa, kuma akasin haka, cirewar ba zai isa ba. Yin la'akari da lokacin shayarwar ku yana da tsayi, mafi kyawun foda, ƙananan zafin ruwa, in ba haka ba fiye da hakar zai faru, kuma akasin haka, a ƙarƙashin hakar zai faru.
Idan har yanzu ba ku gane ba, misali mai sauƙi shine motsa dankalin shredded mai tsami da yaji. Idan dakakken dankalin da ka yanka kadan ne, wasu kuma masu kyau ne, to idan ka soya mai kyau sai ka dora a faranti, sai ka ga ba a dade ba. Amma idan an dafa masu ƙanƙara, an riga an soya masu kyau a cikin dankalin da aka daka! Don haka mai niƙa mai kyau shine samfurin farko wanda kyakkyawan baristas yayi la'akari da su a fagen kofi na musamman, ba injin kofi ko wasu kayan aikin hakar ba! Shi ya sa ma'auni mai girman gaske ke da tsada! Don haka, daidaituwa shine mafi mahimmancin alamar aiki na injin niƙa.
Akwai abubuwa da yawa da ke shafar aikin injin niƙa, kamar gudu, kayan diski, siffar ruwa, saurin niƙa, da sauransu. Zuwa wani lokaci, mahimmancin injin niƙa har ma ya wuce na kayan aikin kofi da kansa. Idan kayan aiki ba su da kyau, har yanzu ana iya rama shi ta hanyar ci gaba da aiki da fasaha masu fasaha; Ingancin injin niƙa ba shi da girma, amma wani abu ne wanda ko ta hanyar aiki, ba shi da ƙarfi.
Yanke nau'in wake grinder
Babban fa'idar wannan injin niƙa shine yuwuwar sa. Wani fa'ida shine ƙananan girmansa. Amma ba zan kira irin wannan nau'in na'urar da "niƙa" ba, zan kira ta "yanke" wake. Irin waɗannan injinan suna da sabani kuma ba su sani ba, don haka bayan an yanka waken kofi ba tare da bata lokaci ba, girman barbashi bai yi daidai ba, kama daga babba zuwa ƙarami.
Lokacin da muke yin kofi, wasu kofi sun riga sun cika (a matsakaicin cirewa), wasu sun cika (fiye da cirewa, daci, astringent, da kaifi), wasu kuma ba su cika ba saboda ƙananan ƙwayoyin cuta, ba su iya ba da gudummawa ga dukan ƙamshi (a fili, ba tare da zaƙi ba). Don haka lokacin amfani da irin wannan injin niƙa don sara da sha kofi, za a sami ɗanɗano mai kyau, mai ƙarfi, da haske, gauraye tare. Don haka, kuna tsammanin wannan kofi na kofi zai dandana mai kyau? Idan kana da irin wannan saran wake a gida, don Allah a yi amfani da shi don saran kayan yaji da barkono, yana da amfani sosai!
Crushing, shredding da murkushe nau'in wake niƙa
Dangane da tsarin faifan niƙa, gabaɗaya ana iya raba injin niƙa zuwa sassa uku: wuƙaƙe masu lebur, wuƙaƙen mazugi, da haƙoran fatalwa:
Daga ma'anar gilashin ƙararrawa, ana iya lura da tasirin nau'i na nau'i daban-daban a kan kofi na kofi ta hanyar nika, kuma tsari da siffar foda ta hanyar nau'i-nau'i daban-daban sun bambanta. Har ila yau, tasirin tsarin barbashi akan dandano kofi yana da alaƙa da ko cirewar bai dace ba, kuma yana da ɗan alaƙa da ƙimar hakar. Ko da adadin hakar iri ɗaya ne, daɗin ɗanɗanon ya bambanta, wanda ke haifar da rashin daidaituwa.
Wuka mai lebur: Yana niƙa wake kofi zuwa barbashi ta hanyar niƙa, don haka siffarsa ta fi girma kuma tana da tsayi a siffar takarda.
Wukar mazugi: Tana niƙa wake kofi zuwa barbashi ta hanyar niƙa, don haka siffarta galibi tana da siffa mai siffar polygonal.
Haƙorin fatalwa: Yana niƙa wake kofi zuwa barbashi ta hanyar niƙa, don haka siffarsa ta fi girma.
Fatalwa hakori grinder
Gabaɗaya magana, dawake grindertare da fatalwar hakori niƙa diski ya dace kawai don niƙa kofi ɗaya, wato, foda kofi tare da ƙananan barbashi. Wannan nau'in niƙa yana wakiltar Fuji R220 na Japan da Grand Pegasus 207N na dangin Yang na Taiwan, tare da manyan samfura waɗanda suka haɗa da babban injin niƙa na Amurka 875 da Fuji's R440. Irin wannan nau'in diski na niƙa yana da ma'auni mai kyau da kauri idan aka kwatanta da lebur ko wukake na conical dangane da fitar da dandano daga kofi ɗaya, amma cikakkun bayanai ba daidai ba ne kamar wukake. Sau da yawa, shine zaɓi na farko ga masu sha'awar kofi na yau da kullun don niƙa ɗaya! The wake biyu grinders Ina ba da shawarar a kasa da irin wannan yi! Amma farashin Fuji ya ninka na Grand Pegasus kusan sau uku. Duk da haka, Fuji yana da ƙananan girman kuma an yi shi da kyau, yana sa ya fi dacewa a sanya shi a kusurwar gida. Babban Dokin Flying babban kasuwanci ne na rashin ƙarfi, yana rayuwa cikin wauta da ƙaƙƙarfan rayuwa, amma wannan hoton baya shafar samfuran niƙa masu kyau.
Haƙorin fatalwa haƙiƙa nau'in ruwan wukake ne wanda aka ƙera akan wuƙaƙe masu lebur. Kwayoyin foda na kofi da aka kasa ta haƙoran fatalwa sun fi kusa da siffar madauwari, kuma rabon foda mai laushi zuwa foda mai kyau ya fi dacewa, don haka dandano kofi ya fi tsabta, dandano ya fi girma uku kuma cikakke, amma farashin injin ya fi girma.
Flat wuka wake grinder
Dangane da wukake masu kwance, su ne aka fi gudanar da su a kasuwa. Ko injin niƙan samfur guda ɗaya ne ko injin niƙan salon Italiyanci. Ko babban kasuwancin Jamus Mehdi EK43, tsakiyar MAZZER MAJOR, ko gidan da aka ƙera Ulikar MMG. Ana sanya injin niƙa mai lebur ɗin wuƙa gabaɗaya a sarari, ko dai tsaftataccen ɗan wake na Italiyanci wanda tambarin Italiyanci MAZZER ke wakilta, ko na'urorin wake guda ɗaya tare da agogo daga tambarin Jamus Mehedi (wasu samfuran kuma suna iya dacewa da samfuran kofi na Italiyanci). Saboda bambance-bambance a cikin ƙirar ƙirar ruwa da farantin daidaitawa, mafi yawan alamar Italiyanci Italiyanci kofi grinders na iya niƙa kawai foda mai kyau wanda ya dace da kofi na Italiyanci, kuma ba su dace da ƙananan foda na kofi ɗaya ba!
Lokacin da ya wajaba don samun babban kofi mai mahimmanci a cikin ɗan gajeren lokaci, wuka mai laushi mai laushi shine zabi mai kyau. Yawan maida hankali zai kuma sa warin ya arzuta, don haka yin amfani da wuka mai lebur zai sa kamshin ya bayyana fiye da wukar mazugi.
Mazugi wuka wake grinder
Amma wukar mazugi, fam dubu na mai. Ban da babban matakin MAZZER ROBUR, yawancin sauran samfuran sun dace da Italiyanci da abubuwa guda ɗaya. Koyaya, a cikin duniyar wuƙaƙen mazugi, akwai babban bambanci mai girma biyu, ko dai babban injin niƙan wake na Italiyanci wanda ya kai dubun-dubatar yuan, ko kuma samfuri ne mai ƙarancin ƙarewa! Kayayyakin matakin shigar gida suna wakilta ta BARATZA ENCORE, kuma galibin ƙananan wuƙaƙen mazugi sun dace da samfuran guda ɗaya da salon Italiyanci. Koyaya, ingancin samfurin ya bambanta daga mutum zuwa mutum. Saboda babban inganci da saurin niƙa mai sauri, mai yankan mazugi mai kyau yana samar da adadin foda mai kyau wanda zai iya inganta haɓakar kofi. Saboda haka, da yawa saman kofi shagunan zabar shi a matsayin misali grinder. Masu yankan mazugi suna samun tagomashi da mafi yawan masu injin niƙa na hannu saboda yawan aikin niƙansu. HARIO 2TB da LIDO2 duka an tsara su da masu yankan mazugi. Game da yadda za a zabi, dole ne in gwada shi da kaina don fahimta! Bayan haka, abin da ya dace da dandano shine mafi kyau!
Mazugi mai niƙa na mazugi shine na'ura da ke sanya diski na wuka na mazugi a ƙasa sannan kuma yana amfani da diski na wuƙa na waje don niƙa. Lokacin da wake na kofi ya fado daga sama, za a janye su ta hanyar jujjuyawar diski na wuka na mazugi, wanda zai haifar da aikin niƙa. Wukake na mazugi suna da saurin niƙa, ƙarancin samar da zafi, da ƙarancin daidaituwa da daidaito idan aka kwatanta da wuƙaƙen lebur, yana haifar da ɗanɗanon samfuran. (Har ila yau, akwai wata magana cewa daidaitattun mazugi na mazugi ya fi kyau, amma a ainihin amfani, na yi tunanin cewa daidaitattun ma'auni na ma'auni guda ɗaya na injin niƙa ya fi kyau. Don ƙarin cikakkun bayanai, yana iya zama dangantaka da farashin.)
Barbashi ƙasa da wuka mazugi suna da polygonal kuma suna kusa da sifar granular, yana haifar da doguwar hanyar sha ruwa don barbashi kofi. Yana ɗaukar lokaci mai tsawo don cikin ciki don haɗuwa da ruwa, don haka abubuwan da ke narkewa ta hanyar barbashin wuka na mazugi a matakin farko zai zama ƙasa da ƙasa, kuma maida hankali ba zai yi yawa ba a cikin ɗan gajeren lokaci. A lokaci guda kuma, saboda siffar granular, ko da bayan hakar lokaci mai tsawo, itacen yana shayar da ruwa kadan, yana sa ya rage yiwuwar samar da ƙazanta da astringency.
Ƙwararren kofi na granular da aka samar da wuka na conical zai iya rage lokacin hulɗa tsakanin itace da ruwa. Duk da cewa kamshin ba a bayyane yake kamar na wuka mai lebur ba, koda kuwa an tsawaita lokacin cirewa, ɗanɗanon ya fi zagaye da rikitarwa.
Bugu da ƙari, maɓalli mai mahimmanci na daidaituwa, ƙarfin dawakai na injin niƙa yana da mahimmanci. Saboda yanayin kofi mai ƙima, wake kofi yawanci ana gasa shi a matsakaici, don haka yana da ɗan wahala. Idan ƙarfin dawakai bai isa ba, za su iya makale cikin sauƙi kuma ba za su iya ƙasa ba. (Shi ya sa har yanzu muna ba da shawarar injin injin lantarki, wanda zai iya zama gajiyar niƙa da hannu.)
tsaftacewa na wake grinder
Kula da tsabta. Shagon kofi yana samar da kofi mai yawa a kowace rana, kuma matsalar ragowar foda ba ta da tasiri sosai ga ingancin kofi. Duk da haka, idan kun yi shi a gida, musamman ma idan kun yi kofi ɗaya kawai a cikin yini ɗaya ko biyu, ragowar foda da aka bari bayan niƙa zai yi tasiri sosai ga ingancin samarwa na gaba. Kula da bushewa a lokaci guda lokacin tsaftacewa a lokaci guda. Hanyar tsaftacewa don niƙa shinkafa da ke zagawa akan layi ba abu ne mai kyau ba, saboda yawan taurin shinkafa na iya haifar da lalacewa da tsagewa akan diski mai niƙa. Don sabbin injinan da aka saya ko waɗanda ba a daɗe da amfani da su ba, zaku iya niƙa ɗan kofi kaɗan azaman kayan aikin tsaftacewa da farko. Idan ba ku yi amfani da shi na tsawon lokaci ba, to, ku buɗe kuma ku tsaftace diski na niƙa. Lura cewa wasu samfuran suna da sauƙin buɗewa, yayin da wasu ba su da. Don abokai masu ƙarfin hannu-kan iyawa, zaku iya gwada shi. Gabaɗaya, don amfanin gida, zaku iya sanya waken kofi kawai a niƙa su.
Lokacin aikawa: Maris 18-2025