Abinci-sara na ƙarfe gwangwani galibi suna cike da nitrogen, da ware daga sama yana da dacewa ga adana kofi da sauran abinci, kuma ba shi da sauƙi a gani. Bayan baƙin ƙarfe zai iya buɗe, ana buƙatar cinye tsakanin makonni 4-5. Koyaya, Airthightness da matsin lamba jure jakar ba kyau, kuma ba abu mai sauƙi bane a adana da jigilar kaya. The shiryayye rayuwa kusan shekara 1 ne, kuma yana da sauki karya cikin jigilar kayayyaki. Mutane buga alamu a kan baƙin ƙarfe, don kada samfuran ba kawai suna wasa da rawar da ke ci abinci, amma kuma suna bayyanar da kayan ado. Yana ɗaukar matakai masu rikitarwa don cimma sakamako mai amfani. Kofi na kofi da ƙarfe da aka yi da tinplate da aka yi da da abubuwan da ke ciki (kofi), galibi suna buƙatar mai da abin da ke cikin baƙin ƙarfe da kuma abubuwan da ake ciki sun ƙazantu.